Wyzwanie Letni Jadłospis - banalne ciasto z malinami ;) PYCHOTA ♥♥♥

Witajcie ;)!

Dziś przedostatni dzień blogowego Wyzawnia Letni Jadłospis. Ostatni z mojej strony, za tydzień swoją propozycję przedstawi Wam Ania. Co dla Was przygotowałam? Coś banalnie prostego i niesamowicie smacznego ;). Jestem miłośniczką malin ♥♥♥, dlatego musicie mi wybaczyć, ale znów użyję w swoim przepisie malin. Lubię gotować i piec, ale gdybym miała wybrać jedno z tych dwóch to zdecydowanie wolę piec, dlatego też wybrałam dla Was przepis na mega proste ciasto z malinami. Zapraszam ;).

Ciasto jest niezwykle proste do wykonania. Jedyne tak naprawdę czego potrzebujemy to chęci do jego wykonania ;).

Czego będziemy potrzebować:

świeżych malin
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka cukru
1 szklanka kaszy manny
1,5 czubatej łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 kostki masła (około 170 g) – najlepiej by do ostatniej chwili było mocno zmrożone

Miałam tę przyjemność, że malinki nazrywałam sobie sama z działkowego krzaka ;). Pychota!!

Do dzieła.

Wszystkie sypkie produkty wsypujemy do jednej miski i mieszamy ze sobą.

Następnie rozdzielamy je na trzy równe części. Najlepiej wykorzystać do tego trzy jednakowe miseczki. Niestety nie miałam trzech takich samych więc musiałam sobie radzić różnymi.

Foremkę w której będziemy piec wykładamy papierem do pieczenia. Wiem, że silikonowych foremek nie trzeba wykładać, ale ułatwia mi to znacznie późniejsze wyjęcie ciasta.

Na spód wysypujemy zawartość pierwszej miski z sypkimi produktami.

Następnie wykładamy połowę przygotowanych malin.

Z drugiej miseczki wysypujemy suche składniki.

Wykładamy wszystkie pozostałe maliny i zasypujemy je ostatnią miseczką sypkich produktów. Na koniec zostało nam tak naprawdę najgorsze - starcie kostki masła. Osobiście przestawiłam się na krojenie go w cienkie plastry, jednak chciałam, aby zdjęcie było ładne i bawiłam się w ścieranie ;).

Nie pozostało nam nic innego jak wstawić ciasto do nagrzanego do 180st C piekarnika i piec przez 60 minut.

Zapachy rozchodzące się po mieszkaniu ciasta i gorących malin są cudowne.

Nareszcie można już się rozkoszować pysznym ciastem. Polewamy ciasto lukrem lub posypujemy cukrem trzcinowym. Jeśli macie lody waniliowe to będą one doskonale pasowały do jeszcze letniego ciasta ;).

Przepis na to ciasto można wykorzystać z dowolnym owocem sezonowym np. śliwkami, borówkami czy malinami. Dawno dawno temu pokazywałam na blogu ten przepis z wykorzystaniem jabłek, dzięki czemu wyszła mi bajeczna szarlotka. Przepis na nią znajdziecie <<tutaj>>.

Smacznego ♥