Babka gotowana

Zbliża się Wielkanoc, w związku z tym mam dla was przepis na smaczną babkę gotowaną.

Przepis dostałam od swojej babci wraz z specjalną formą do jej przygotowania.

Czego będziemy potrzebować:

- 5 całych jajek
- 1 kostkę margaryny
- 1/2 szklanki mąki
- 1 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
- 50 g wódki
- 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- cukier waniliowy
- olejek zapachowy
- 1 1/2 szklanki cukru

Polewa: 
Na 120 g cukru pudru dodajemy 2 - 3 łyżki mleka i mieszamy do uzyskania jednolitej masy. 

Nic wielkiego teraz nie trzeba robić. Wystarczy wszystkie składniki połączyć ze sobą w misce i mieszać do uzyskania gładkiej masy. 

Formę na naszą babkę musimy wysmarować masłem i posypać kaszą manną by ciasto nie przywarło do niej.

 

Gotową jednolitą masę wlewamy do formy i gotujemy przez 70 minut w dużym garnku wypełnionym gorącą wodą.

Po upływie tego czasu wyciągamy formę z wody, a naszą babkę wykładamy na talerz.

Teraz wystarczy polać ją polewą, udekorować i Gotowe! ;)

 Do swojej babki dołożyłam świąteczny akcent ;)

Smacznego!