Smakowite pancakes

Witajcie ;)!

Moja młodsza siostra stała się ostatnio maniaczką pancakes. Dla niej nie ma dnia bez nich. To właśnie moja siostra podsunęła mi pomysł, aby podzielić się tym przepisem z Wami  ;). Wykonanie ich zajmuje chwilę i jest banalnie proste! Zdecydowanie Wam je polecam! 

Skład: 

- 2 jajka całe

- 1,5 szklanki mleka

- 2 szklanki mąki

- 3 łyżki cukru ( najlepiej mielony brązowy)

- 3 łyżeczki proszku do pieczenia 

- sól

- 75 g rozpuszczonego masła

Przygotowanie:

1. Do miski wsypujemy wszystkie sypkie produkty: mąkę, proszek do pieczenia, sól, cukier. Następnie dodajemy jajka i mleko. 

2. Roztapiamy masło i dodajemy do wszystkich tych wspomnianych wyżej produktów.

3. Wszystko to razem mieszamy mikserem aż do uzyskania jednolitej masy. Ciasto musi być gęstsze niż naleśnikowe. 

3. Nakładamy łyżką na dobrze rozgrzaną patelnię NIE STOSUJĄC TŁUSZCZU ( gdyż jest już w cieście).

4. Smażymy na średnim ogniu do uzyskania rumianego koloru po obu stronach. 

5. Dekorujemy wg uznania i zasobów. Można wykorzystać do tego sezonowe owoce, miód, dżem, gorącą czekoladę, cukier puder. Możliwości jest wiele;).

Propozycja dekoracji wg mojej siostry;)

Jak sami widzicie wykonanie jest niezmiernie proste i szybkie. 

Ciekawa jestem czy przypadnie Wam do gustu!
Dajcie znać czy lubicie takie szybkie i proste dania.

SMACZNEGO ;)