Wyzwanie Letni Jadłospis- lekka sałatka z mozarellą, pomidorkami koktajlowymi i dressingiem

Hej ;]

To już finał naszego pierwszego wyzwania blogowego "Letni jadłospis". Gorąco zapraszamy Was do zapoznania się z przepisami, które zamieściłyśmy w 3 poprzednie środy. Były to chłodnik bułgarski z orzechami, herbata mrożona z malinami oraz ciasto z malinami. Dziś chcę pokazać Wam najprostszy na świecie przepis na sałatkę, która jest idealna na lato. Naprawdę jest najprostszy, bo tutaj umiejętności kulinarnych nie musimy mieć wcale. Smak za to jest cudowny <3

Do sałatki potrzebujemy zaledwie 4 produkty, a do dressingu 4. To naprawdę prosty przepis.

Składniki:

mix sałat - do kupienia np. w Biedronce
4 jajka
opakowanie pomidorków koktajlowych
opakowanie mini mozarelli

Dressing:

1 łyżka miodu
1 łyżka musztardy
2 łyżki octu winnego
3-4 łyżki oliwy

Co tu dużo mówić...Jak przygotować sałatkę? Mozarellę i pomidorki kroimy na połówki. Jajka gotujemy na twardo i kroimy w ćwiartki. Do miski wrzucamy połowę sałat, część pomidorków, mozarelli i jajek. Potem znowu warstwa sałaty, pomidorków, mozarelli i jajek. Na górze polewamy wszystko dressingiem.

Dressing to po prostu zmieszanie ze sobą wszystkich składników, czyli łyżki miodu, musztardy, 2 łyżek octu winnego i 4 łyżek oliwy. Kiedy uzyskamy kremową konsystencję, wylewamy go na sałatkę.

Czy może być coś prostszego? Przygotowanie trwa 10 minut, możemy to robić na ostatnią chwilę, 20 minut przed kolacją. Najbardziej skomplikowana rzecz to ugotowanie jajek :D. A to, jak pyszna jest sałatka dzięki dressingowi- musicie już przekonać się sami. Oczywiście jak ktoś ma ochotę, można dodać jakiś extra składnik. Do sałatki polecam upiec w piekarniku bagietki czosnkowe, które będą doskonale pasować i stworzą bardziej syty posiłek.

Na koniec chcemy podziękować uczestniczkom Wyzwania za udział. Przejrzałyśmy Wasze przepisy i na pewno część z nich wykorzystamy. W ciągu najbliższych dni ogłosimy która z dziewczyn dostanie od nas zapowiadaną niespodziankę. A już jesienią przygotujemy dla Was kolejne wyzwanie, tym razem jednak kosmetyczne.